peko!peko!

Voici les photos du Nishiki Market,un marché permanent de nourriture typiquement japonaise surnommé "Kyoto's kitchen".On y trouve des spécialités de Kyoto et surtout très peu de touristes.Un coin vraiment typique. Mon frère à l'entrée du marché. Un étal...

Cet article aurait pu se classer dans la rubrique "That's Japan!!" tant le Kaiten sushi est typiquement japonais masi je m'efforce de garnir la rubrique "Peko!Peko!".Il s'agit d'un restaurant que l'on appelle vulgairement Sushi bar en France. Le principe...

Voici quelques photos d'une soirée organisée à la résidence.Le principe était que chacun cuisine un plat pour le dîner.Je me suis illustré avec Mélanie et Erwann en préparant trois magnifiques assiettes de Sashimi (deux au thon et une au saumon).Sans...

Bon un petit article sur un de mes sujets favoris:la bouffe!Contrairement à ce que la plupart des gens pensent la gastronomie japonaise ne se limite pas aux sushis,sashimis et autres makis.Les japonais ne mangent pas que du poisson cru,bien au contraire,depuis...