Comme quoi le bonheur tient à peu de choses....

Bon un petit article sur un de mes sujets favoris:la bouffe!Contrairement à ce que la plupart des gens pensent  la gastronomie japonaise ne se limite pas aux sushis,sashimis et autres makis.Les japonais ne mangent pas que du poisson cru,bien au contraire,depuis deux semaines que je suis sur place je n'ai mangé que deux fois du poisson cru.La cuisine japonaise regorge de plats tout aussi divers que fameux.

Voici par exemple les vitrines de restaurants dans la galerie marchande de la Kyoto Station.


Sinon voici la photo d'un plat très populaire au Japon,le miso-ramen.Il s'agit d'un bol de soupe avec des légumes ,des nouilles et de la viande en général,mais l'accompagnement varie selon le type de ramen.C'est très bon et généralement peu cher.J'aime!

Maintenant passons à un de mes plats favoris,l'okonimiyaki,spécialité du kansai,Il s'agit d'une sorte d'omelette à base d'oeufs brouillés et de tout un tas d'assaisonnements différents (calmar,viande de porc...).C'est délicieux et assez copieux!


Et maintenant voici les mêmes Okoniymiaki désormais assaisonnés.Je sais qu'il y a de la mayonnaise mais pour le reste des sauces aucune idée,mais puisque c'est bon....


Pour résumer je n'ai qu'une chose à dire:j'adore la cuisine japonaise!!Je ne saurais que vous conseiller de tenter de découvrir des plats typiques japonais sur internet afin de passer outre les préjugés d'usage par chez nous.

Je laisse le mot de la finà St-Exupéry:"Ceux qui l'ont goûté une fois n'oublient pas cette nourriture.N'est-ce pas mes camarades?"